Gör så här

steg
30 minuter
Pico de Gallo: Kombiner tomater, lök, serranepeppar, koriander, citronsaft, salt och peppar i en medium skål. Blanda och lägg åt sidan.

  
Värm 1 matsked olja i en medium stekpanna på medelhög värme i 2 minuter. Tillsätt löken och sauté i 1 minut. Tillsätt vitlök och stek i 30 sekunder.

  
Tillsätt kyckling, tomat, salt och peppar. Koka i 2 minuter och lägg åt sidan.

  
Kombinera kycklingen med -ost i en skål.

  
Värm tortillorna i 1 minut eller tills de är lite mjuka (du kan använda mikrovågsugnen eller en komal).

  
Fyll varje tortilla med cirka 3-4 matskedar av kycklingpreparatet. Rulla varje tortilla och säkra med en tandpetare. Sätt åt sidan.

  
Värm ½ kopp olja i en medelhög stekpanna på medelhög värme i 3 minuter. Stek 5 flöjter åt gången tills de är gyllenbruna, cirka 4-5 minuter.

  
Överför flöjterna till en servett med hjälp av en tång. Ta bort pinnarna innan de serveras. Servera varje portion med cirka 2 matskedar grädde, 3 matskedar färsk ost och 3 matskedar pico de gallo. Mycket nöje!