Mauds äppelkaka med kanelfyllning och krispig topp

Ingredienser

125 g smör
2 dl strösocker
3 st ägg
3 dl vetemjöl (180 g)
0,5 msk bakpulver
1 dl mjölk
Fyllning
3-4 st äpplen (300 g)
50 g smör
1 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
1 msk mald kanel
100 g vit choklad

Tillbehör
lättvispad grädde

i
ingelamlandberg

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.

Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget.

Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten och till sist mjölken.

Fyllning: Smält smöret. Ta från värmen och rör ner vetemjöl, socker och kanel.

Skala eventuellt äpplena och skär dem i klyftor.

Häll i hälften av smeten i formen och fördela kanelströsslet ovanpå. Tryck sedan ner äpplena och till sist resten av smeten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter tills kakan är nästan färdiggräddad. Strö över den hackade chokladen och grädda ytterligare 5–10 minuter högt upp i ugnen. Ta ut och låt svalna.

Servera som den är eller tillsammans med lättvispad grädde.

Kakor

Betyg (0 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr