250 g sötmandel
250 g socker
4 ägg
1 tsk vaniljpulver
ev en nypa salt
smör till formen
Servering:
3 dl lättvispad grädde
200 g jordgubbar, halverade
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Mal den hela mandeln och vispa ägg, socker, salt och vanilj riktigt pösigt med elvisp eller i maskin. Vänd ned mandeln i smeten men spara ett par matskedar till formen.
3. Smörj en rund form, 24 cm, med smör och bröa med mandel. Häll tillbaka ev överskott i kaksmeten och fyll sedan formen. Grädda mitt i ugnen 55 - 60 minuter.
4. Ta ut kakan och låt den svalna ordentligt innan du garnerar den med grädde och halverade jordgubbar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier