50 g smör
0,75 dl socker
1 ägg
1 dl vetemjöl
0,75 msk citronsaft
Fyllning:
2,5 dl blåbär
0,5 dl socker
1 dl vispgrädde
1 ägg
0,5 dl hackad mandel
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg, mjöl och citronsaft. Tryck ut degen i en ugnssäker form och låt den gå upp litet på kanterna.
3. Blanda blåbär och socker och lägg bären på degen i formen.
4. Vispa grädden tjock och vispa upp ägget, blanda ihop och häll det över bären. Strö mandel över.
5. Grädda kakan 30 - 35 minuter. Servera med mjukvispad grädde eller mjuknad vaniljglass.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier