Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Lyxig Råstekt Potatis
Ingredienser
Recept för 2 personer
0.5kg fast potatis av valfri sort
1 stor vitlöksklyfta
1 - 1.5 msk charlottenlöksfond
2 tsk vitt matlagningsvin
Smör & rapsolja
Salt, svartpeppar
Gör så här
1. Tvätta och skala potatisen, skär i ca 3mm tunna skivor. Lägg potatisen i ett durkslag och skölj av ordentligt så att stärkelsen försvinner (fastnar i pannan annars).
2. När potatisen torkat, stek i stekpanna i medelrikligt med smör & rapsolja eller annan olja på låg värme i ca 15 minuter. Krydda med salt och peppar.
3. Blanda under tiden pressad vitlök, vitt vin och charlottenlöksfond i en skål. Ringla över potatisen och låt den fortsätta mjukstekas ca 5-7 minuter till.
Servera gärna till mört kött med rödvinssås eller gräddsås och en god sallad.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
