1 ägg
1 dl socker
rivet skal av 0,5 citron
25 g smält smör
0,5 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl vaniljvisp
200 g färska bär, t ex jordgubbar
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en rund kakform.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i rivet citronskal, smält smör och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned det i äggsmeten.
3. Häll upp smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen ca 10 minuter.
4. Låt kakan svalna. Ta den ur formen och täck med vispad vaniljvisp och bär.
Ca 8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier