600 g laxfilé
salt och vitpeppar
chiliflakes
25 g smör
Citronklyftor
Potatismos
1 kg potatis
salt
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 förp saffran
25 g smör
Sätt ugnen på 150 grader och bred lite smör i en ugnsform.
Lägg laxen i formen och strö över salt, vitpeppar, chili och krossade dillfrön. Baka i ugnen ca 15-20 minuter.
Koka potatisen mjuk.
Koka upp mjölk, grädde, smör och saffran.
Häll över på potatisen och vispa till ett fluffigt potatismos.
Servera med en citronklyfta och sallad
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!