Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

Ingredienser

8 PORTIONER

2 gul lök
2 vitlöksklyfta
2 msk rapsolja
2 paket färska lasagneplattor (à 200 g)
6 msk tomatpuré
1000 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
2 grönsaksbuljongtärning
4 msk hackad färsk timjan (eller 1 tsk torkad timjan, för 4 portioner)
8 dl vatten
400 g fryst bladspenat
4 halloumi (à 200 g)
3 dl pumpakärnor (gärna rostade)
3 dl riven prästost
salt och svartpeppar
ev färsk timjan till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala, dela och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök mjuk i olja utan att de tar färg, ca 3 minuter.

Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan och vatten.

Koka på medelvärme utan lock ca 5 minuter. Tillsätt spenaten och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumin i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Börja och avsluta med tomatsås. Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter. Garnera ev med timjan.

HalloumiLasagne

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

a
annao-16

Halloumi masala

Lägg nötterna i en skål med kokhett vatten minst 10 minuter Stek halloumi så att…

0
0
c
catrineyngbro

Vegansk lasagne

Näringsvärde Kcal: 866 Protein: 32 gram Fett: 36 gram Kolhydrater: 96 gram Tillagning 1. Värm…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.