Halloumi masala

Ingredienser

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 burk hela konserverade tomater
2msk riven färsk ingefära
1 tsk malen gurkmeja
1 msk Garam masala
2-3 dl matgrädde
1 paket halloumi
Salt
1dl cashewnötter

( färsk bladspenat om man vill )

Till servering Naanbröd, alternativt ris

Gör så här

Lägg nötterna i en skål med kokhett vatten minst 10 minuter

Stek halloumi så att den får lite färg. Ta upp och lägg åt sidan.

Hacka lök och vitlök. Börja med att steka gul lök i lite smör så den blir mjuk.

Lägg i vitlök, riven ingefära och kryddor. Låt fräsa cirka 1 min under omrörning.

Tillsätt tomater, nötterna, och 2 dl vatten. Låt koka 10 minuter.

Häll blandningen i en mixer och mixa slät.

Häll tillbaka i grytan och tillsätt grädden och värm upp. Tillsätt mer garam masala och salt efter smak. Låt sjuda ca 3 min. Lägg i osten samt spenat.

Serveras med naanbröd och/eller ris

Betyg (1 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Friterad halloumi

Gör så här: Skär halloumin i mindre bitar. Hetta upp oljan (till 180 grader brukar…

Baconlindad halloumi

Gör så här Skär halloumin i stavar. Rulla in varje bit i en baconskiva. Grilla…

Halloumitacos

Tärna halloumin och stek till gyllenbrun. Tillsätt bönor och krydda och stek till önskad konsistens.

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.