5 ägg
4 dl strösocker
200 gram laktosfritt smör eller margarin
1 dl kall laktosfri mjölk
4 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Glasyr:
100 gram smör eller margarin
200 gram florsocker
Lite kallt vatten (börja med 2 msk och öka om det behövs)
Strössel till dekoration
1. Vispa ägg och socker poröst.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Rör ner det avsvalnade smöret och mjölken i ägg/sockersmeten.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker separat och vänd sedan försiktigt ner i smeten. Häll upp smeten i en smord stor långpanna och grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Kakan är klar när den börjar släppa i kanterna.
4. Smält smöret till glasyren, lyft från spisen och rör ner florsockret. Vispa kraftigt (då tjocknar det och blir nästan en klump) och spä sedan med någon matsked kallt vatten. Vispa slätt.
5. Häll glasyren över den avsvalnade kakan och strö strössel över. Skär kakan i bitar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Lottas Special, Gluten Och Laktosfri.
Vispa äggen, blanda i de rivna äpplet o moroten. Mixa havregrynen och tillsätt salt och…
Supersemlor veganska, raw, glutenfria och laktosfria
Semlor Gör så här: 1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl med stavmixer. 2. Mixa även…
Gluten och laktosfria muffinsar
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält smöret och låt det svalna 3. Vispa…
Pastaröra med laktosfri créme fraiche
Koka pastan. Skölj den kall. Blanda i pressad vitlök, oliver och strimlad skinka. Salta och…
Laktosfria våfflor
Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och…
Laktosfri kladdkaka
1. Smörj en bakform, som rymmer ca 1 1/2 l, med kallt laktosfritt margarin och…
Laktosfri minismörgåstårta
1. Gör citronkrämen genom att blanda majonnäs och färskost till en slät kräm och smaksätt…
Laktosfri mannagrynsgröt i micro
Koka upp vatten och tillsätt rågflingorna under omrörning. Koka upp och låt puttra ca fem…
Laktosfri korvstroganoff med ris
Skär falukorven i strimlor. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till…