2 dl mandel
4 bittermandlar
1½ dl strösocker
200 g laktosfritt rumstemperaturerat smör
1 ägg
4 dl vetemjöl
1. Skålla, skala och mal mandeln. Rör socker och smör poröst. Blanda i mandel, ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt den vila kallt ca 30 min.
2. Sätt ugnen på 200°. Smörj formarna och tryck ut deg, ganska tunt i formarna. Grädda dem i nedre delen av ugnen tills de är guldgula, ca 8 min.
3. Låt kakorna svalna lite. Stjälp försiktigt upp dem och lossa dem ur formarna. Servera dem fyllda med vispad grädde och hallonsylt.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Lottas Special, Gluten Och Laktosfri.
Vispa äggen, blanda i de rivna äpplet o moroten. Mixa havregrynen och tillsätt salt och…
Supersemlor veganska, raw, glutenfria och laktosfria
Semlor Gör så här: 1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl med stavmixer. 2. Mixa även…
Gluten och laktosfria muffinsar
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält smöret och låt det svalna 3. Vispa…
Pastaröra med laktosfri créme fraiche
Koka pastan. Skölj den kall. Blanda i pressad vitlök, oliver och strimlad skinka. Salta och…
Laktosfria våfflor
Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och…
Laktosfri kladdkaka
1. Smörj en bakform, som rymmer ca 1 1/2 l, med kallt laktosfritt margarin och…
Laktosfri minismörgåstårta
1. Gör citronkrämen genom att blanda majonnäs och färskost till en slät kräm och smaksätt…
Laktosfri mannagrynsgröt i micro
Koka upp vatten och tillsätt rågflingorna under omrörning. Koka upp och låt puttra ca fem…
Laktosfri korvstroganoff med ris
Skär falukorven i strimlor. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till…