5-6 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk hjorthornsalt
6 rivna bittermandlar
100 g laktosfritt smör
Garnering
1 ägg
pärlsocker
1. Blanda vetemjöl, strösockret, hjorthornssaltet och de rivna bittermandlarna i en stor bunke.
2. Arbeta ner smöret. Vispa ihop ägget och mjölken och rör sedan ner det i mjölblandningen.
3. Knåda tills det blir en deg. Rulla degen till en lång rulle. Den ska va ca 35-40 cm lång.
4. Skär rullen i 1-2 centimeter stora bitar, beroende på hur stora kakor man vill ha.
5. Pensla bitarna med ett vispat ägg och strö över lite pärlsocker.
6. Lägg dessa kakor på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 180°C i översta delen av ugnen i 10-15 minuter.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Lottas Special, Gluten Och Laktosfri.
Vispa äggen, blanda i de rivna äpplet o moroten. Mixa havregrynen och tillsätt salt och…
Supersemlor veganska, raw, glutenfria och laktosfria
Semlor Gör så här: 1. Mixa cashewnötterna till ett mjöl med stavmixer. 2. Mixa även…
Gluten och laktosfria muffinsar
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält smöret och låt det svalna 3. Vispa…
Pastaröra med laktosfri créme fraiche
Koka pastan. Skölj den kall. Blanda i pressad vitlök, oliver och strimlad skinka. Salta och…
Laktosfria våfflor
Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och…
Laktosfri kladdkaka
1. Smörj en bakform, som rymmer ca 1 1/2 l, med kallt laktosfritt margarin och…
Laktosfri minismörgåstårta
1. Gör citronkrämen genom att blanda majonnäs och färskost till en slät kräm och smaksätt…
Laktosfri mannagrynsgröt i micro
Koka upp vatten och tillsätt rågflingorna under omrörning. Koka upp och låt puttra ca fem…
Laktosfri korvstroganoff med ris
Skär falukorven i strimlor. Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja. Sänk till…