2 ägg
2,5 dl socker
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
175 g hallon, frysta
(eller andra valfria bär)
ev 2 msk hackad sötmandel
75 g kylskåpskallt smör
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa en bakform, ca 24 cm.
2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt bakpulver, vetemjöl och vaniljsocker och blanda allt till en slät smet.
3. Bred ut smeten i formen och strö ut hallonen jämnt över kakan. Strö ev över hackad sötmandel. Hyvla smöret över ytan.
4. Grädda mitt i ugnen 35 - 40 minuter. Låt svalna i formen. Servera gärna kakan med vispad grädde eller vaniljsås.
Ca 8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier