KYCKLINGRÖRA MED SOLTORKADE TOMATER

Ingredienser

Till 4 portioner behövs det:

500 g kycklingfilé

2 tsk rapsolja

1-2 krm cayennepeppar

1 bit purjolök (ca 10 cm)

1/2 röd chilipeppar (jag använder den frysta som är färdig hackad)

4 soltorkade tomater i olja (avrunna)

2 dl creme fraiche lätt (15%)

1 dl vatten

4 portioner okokt pasta (4 dl om du följer ViktVäktarna)

1 paket bacon/kycklingbacon

Gör så här

Gör så här:

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
Strimla kycklingen och fräs den i panna med rapsoljan.
Hacka purjolöken och chilin. Låt det fräsa tillsammans med kycklingen.
Krydda med salt, cayennepeppar och eventuellt svartpeppar.
Strimla soltorkade tomater och blanda även ner dem i röran.
Häll på crème fraiche och blanda.
Häll även i vattnet. Blanda och sänk värmen. Låt det puttra i några minuter så att alla smakerna får komma till rätta.
Smaka av med eventuellt mera kryddor.
Strimla/skär baconet i mindre bitar. Fräs upp det i en torr panna. Låt bitarna rinna av på hushållspapper om du använder riktig bacon (fläsk).
Häll upp pasta och kycklingröran i fyra tallrikar och strössla över baconet.
Servera rätten med grönsaker vid sidan om.
Viktväktarna

mittWW Smartpoints BLÅ: Denna rätt har totalt 13 smartpoints med bacon (fläsk), 10 smartpoints med kycklingbacon och 9 smartpoints utan.
mittWW Smartpoints GRÖN: Denna rätt har totalt 14 smartpoints med bacon (fläsk), 11 smartpoints med kycklingbacon och 10 smartpoints utan.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
198 kr