Kycklinggryta med rostade rotfrukter

Ingredienser

Kycklinggryta:

Kycklingbröstfilé 500 g
Skogschampinjoner 200 g
Salt ½ tsk
Svartpeppar 1 krm
Arla Köket® syrad grädde 30% 3 dl
Vatten ½ dl
Kycklingfond 1 msk
Hackad färsk timjan 1 msk

Rostade rotfrukter:
Morötter 400 g
Palsternackor 400 g
Rotselleri 200 g
Rödlökar 2
Hackade vitlöksklyftor 2
Salt 1 tsk
Svartpeppar 1 krm
Hackad färsk timjan ¾ dl
Arla Köket® Smör-&rapsolja
Frysta lingon 1 dl

Gör så här

Rostade rotfrukter:
Börja med rotfrukterna. Sätt ugnen på 200°.
Skala rotfrukter och lök, skär dem i bitar och lägg i en ugnsform. Salta, peppra och ringla över lite smör-&rapsolja. Rosta dem i mitten av ugnen ca 30 min.
Blanda med timjan strax innan servering.

Kycklinggryta:
Dela champinjonerna. Skär kycklingfiléerna i bitar på längden. Salta, peppra och stek dem och svampen i smör-&rapsolja i en stekpanna.
Tillsätt syrad grädde, vatten, fond och timjan. Låt koka på svag värme ca 5 min.
Strö över lingon och servera med de rostade rotfrukterna.

FruktGrytaKycklingRecept med ost

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Mommessin Beaujolais Splendeur Nature
139 kr