Kycklingfilé med rostade rotfrukter och basilikayoghurt

Ingredienser

INGREDIENSER FÖR 4 PERS

Rostade rotfrukter:
1 kg morötter
1 kg palsternackor
6 vitlöksklyftor
1 ½ msk färsk/torkad timjan
¾ tsk salt
1 ½ krm svartpeppar
4 msk rapsolja

Basilikayoghurt:
2 dl matyoghurt
½ kruka basilika
1 vitlöksklyfta
1 krm salt
½ krm svartpeppar

Baconinlindad kycklingfilé:
8 skivor bacon
800 g kycklingfilé
¾ krm svartpeppar

Gör så här

SÅ HÄR GÖR DU

Sätt ugnen på 225 grader.

Rostade rostfrukter: Skala och skär rotfrukterna i stavar. Lägg dem på en plåt tillsammans med vitlöksklyftor, timjan, salt, peppar och rapsolja. Tillaga rotfrukterna i ugn ca 30 minuter.

Basilikayoghurt: Grovhacka basilikablad, pressa eller riv vitlök och rör ner i matyoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Baconinlindad kycklingfilé: Vira en baconskiva runt varje kycklingfilé och stek 2-3 minuter per sida så de får lite färg. Krydda med svartpeppar. Vrid ner temperaturen på ugnen till 150 grader. Ställ in filéerna i ugnen i 12-15 minuter eller tills de är genomstekta.

Servera kycklingfiléerna med rostade rotfrukter och basilikayoghurt.

FruktKycklingRecept med ost

Betyg (5 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
bakgrund monterrato
Fynd – “Ett väldigt trevligt vin för ett klockrent pris” – Vinbanken oktober 2025
Monferrato Nebbiolo, 2023
119 kr