Kyckling i kokosmjölk och röd curry

Ingredienser

8 portioner

800 g kycklingfiléer, skurna i mindre bitar
500 g wokgrönsaker
2 pressade vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk
2 tsk currypasta, röd eller grön
1 tsk salt
1 st hönsbuljongtärning
5 cm strimlad purjolök

Gör så här

1. Skär kycklingfilén i mindre bitar eller strimla den. Genomstek dem i olja i stekpanna. Salta, krydda med currypastan och pressa i vitlöken. Rör om.

2. Lägg ner wokgrönsakerna och häll över kokosmjölken. Lägg ner hönsbuljongtärningen. Låt puttra 15-20 min, rör om då och då.

3. Strö över purjolöken och servera med ris och eventuellt cashewnuts.

Kyckling

Betyg (0 röster)

1
0

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet! Sveriges billigaste zinfandel är här
Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel
239 kr