100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
180 g vetemjöl
1,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk nymortlad kardemumma
1 tsk pepparkakskrydda
Apelsinglasyr:
2 - 3 msk färskpressad apelsinsaft
2,5 - 3 dl florsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form, ca 20 - 23 cm, eller en sockerkaksform smord med mjukt smör.
2. Låt det smälta smöret svalna en aning. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. Tillsätt växelvis mjölk och mjölblandning till äggvispet under försiktig omrörning. Tillsätt smöret och blanda till en jämn smet.
4. Häll smeten i formen och grädda 30 - 40 minuter. Låt svalna.
5. Blanda till glasyren till bredbar konsistens och häll den över kakan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier