potatis
rapsolja eller smält smör
2 st vitlöksklyftor
salt eller flingsalt
1. Koka potatisen i saltat vatten i ca 12 minuter. Sätt ugnen på 230 grader.
2. Häll bort vattnet. Lägg potatisarna på en ugnsplåt.
3. Krossa potatisarna med en stekspade. tryck försiktigt isär dem så de inte går sönder, de ska falla isär men ändå hålla ihop.
4. Blanda oljan/smöret med pressad vitlök. pensla med smöret och strö över salt och ev färska kryddor
5. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 26-30 minuter eller tills de fått en lagom gyllenbrun färg.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!