125 g smör
125 g ljus choklad
3 ägg
1 dl socker
0,5 dl sirap
50 g malen mandel
1,75 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
50 g hackad mandel
1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj och bröa väl en form med löstagbar kant.
2. Smält smör och choklad tillsammans över vattenbad. Tillsätt sirap. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ned det i äggsmeten. Häll sist i den avsvalnade chokladblandningen.
3. Häll smeten i formen, strö över hackad mandel och grädda 15 - 17 minuter. Täck med folie om kakan ser ut att bli för mörk.
4. Låt kakan kallna och stå svalt minst 4 timmar innan den serveras. Kakan ska vara läckert krämig och serveras gärna med lättvispad grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier