Köttfärsrulle med ost och senap
Ingredienser
500 g blandfärs
1 ägg
1 dl grädde
1 tsk salt
vitpeppar
svartpeppar
Fyllning:
0,5 dl chilisås
0,5 dl senap, gärna sötstark
2 - 3 dl riven ost med rejäl smak
Sås i formen:
3 dl grädde
persilja
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop färssmeten och krydda den. Tryck ut smeten på ett bakplåtspapper som en rektangel, ca 30 x 20 cm.
3. Bred över chilisås och senap och strö över ost. Rulla ihop som en rulltårta med hjälp av papperet och lägg över i en trång ugnsform.
4. Strö litet ost över och stek i ugnen ca 30 - 35 minuter. Tillsätt grädde efter ca 15 minuter och strö över litet grönt.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…