Placeholder

Köttfärspudding på nytt sätt

Ingredienser

500 g malet kött
(kalv och fläsk blandat)
150 g bacon
1 gul lök
3 ägg
3 msk hackad persilja
3 skivor franskbröd
2 dl buljong
salt, vitpeppar
2 tsk mild paprika
2 msk smör

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda köttfärsen med finskuren bacon, riven lök, äggulor, persilja och inkråm av franskbrödet uppblött i buljongen.

3. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ned dem i färsen. Krydda efter smak.

4. Smörj en ugnsfast form med litet av smöret. Fyll färsen i formen och lägg resten av smöret ovanpå i klickar. Stek köttfärsen på lågt mellanläge i ugnen ca 40 minuter eller tills den känns väl genomstekt.

5. Servera med kokt potatis och bönor, broccoli, blomkål eller andra grönsaker till.

4 - 5 portioner

KöttKöttfärsrätter

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr