köttfärsgryta Hott

Ingredienser

Till 6-8 personer
# köttfärs ca. 900 g.
# Röd lök stor
# Gul lök stor
# Svarta oliver (TYP. Grekiska fontana )
# Gröna oliver ( Fontana)
# vattenkastanjer medel stor burk
# Tomatpuré 1/2 tub modell stor
# Krossade tomater 500 gram
# kokosmjölk 1 stor burk
# Skiva färska champinjoner ca. 5-8 st.
# små spanska tomater ca. 5-10 st.
# ölkorv (TYP. Riddderheims Hott ) 2 st.
# vitlök 2 klyftor
# svartpeppar Nymalen ca. 1/2 krydd mått
# vitpeppar Nymalen ca. ett krydd mått
# Grönpeppar Nymalen 1/2 tesked
# kalv buljong 2 matskedar
# Grönsaksbuljong 1 matsked
# Färg colorit 2 teskedar
# Dion senap orginal 1 rågad matsked
# Vispgrädde 36% 2,5 dl.

Gör så här

Fräs köttfärsen i en stor gryta i smör. hacka och vänd ner till en fin yta. Blanda i den skivade löken och rör om.Tillsätt vitpeppar/svartpeppar rör om på medel hög värme.blanda i krossade tomater och rör om tillsätt sedan oliver,skivad vitlök,vattenkastanjer,champinjoner. rör om och låt koka ihop öka värme en aning och tillsätt sedan kokosmjölk,pure skivad korv rör ut vänd om.Tillsätt nu resten av ingredienser slutligen de klyvda tomaterna koka under lock på svag värme vänd då och då ,låt puttra i ca 50 minuter.

# servera med färsk pasta, ris eller potatis

Smaklig måltid

ca. tillagningstid 1,40

GrytaKöttKöttfärsrätter

Betyg (1 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr