500 g blandfärs
500 g vitkål
250 g champinjoner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1,5 msk köttfond
0,5 msk soya
2 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
1. Finhacka löken, strimla vitkålen och skiva svampen. Stek svampen i smör och ta sedan upp den.
2. Stek vitkålen i rejält med smör tills den är mjuk och ta upp den. Fräs lök och pressad vitlök, tillsätt färsen och stek tills den är genomstekt. Tillsätt fond och soya och krydda med salt och peppar.
3. Blanda ned svamp och vitkål i pannan. Häll på grädden och låt den koka in under 10 minuter. Smaka av.
4 - 5 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier