Korvpanna med ris
Ingredienser
6 wienerkorvar eller
4 frukostkorvar
3 gula lökar
3 röda eller gröna paprikor
2 äpplen
1 msk smör
1 dl vatten eller buljong
1 tsk torkade kryddörter
eller 2 msk färska, hackade
Gör så här
1. Skär korvarna i jämna bitar, ca 3 cm långa. Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skala äpplena och skär dem i skivor eller klyftor.
2. Fräs löken mjuk i smöret på svag värme i en stekpanna eller låg, vid gryta. Tillsätt paprika och äpple och rör om försiktigt. Späd med vatten eller buljong.
3. Tillsätt korv och kryddörter. Låt allt sjuda upp och sakta sjuda ca 5 minuter eller tills grönsakerna verkar lagom mjuka. De ska fortfarande ha kvar litet spänst. Smaksätt ev med litet salt.
4. Servera med kokt potatis och gärna senap.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Korv stroganoff extra allt
En lyxigare variant på vardagsklassikern korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier