Korv i förnämt sällskap
Ingredienser
2 stora gula lökar
2 paprikor
2 msk olja eller smör
1 burk tomater, ca 400 g
1 tsk salt
vit- eller svartpeppar
400 g falu-, frukost-
eller wienerkorv
Gör så här
1. Skala löken. Klyv paprikorna och ta noga bort alla kärnor. Skär grönsakerna i skivor.
2. Smält smöret i en gryta, helst en som rätten kan serveras ur. Fräs grönsakerna några inuter under omrörning utan att de tar färg.
3. Tillsätt burktomaterna och krydda med salt och peppar. Låt grönsakerna koka på svag värme under lock tills de är mjuka, ca 10 minuter.
4. Skär korven i ganska tjocka skivor. Lägg korven ovanpå grönsakerna och koka ytterligare 10 minuter under lock.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Korv stroganoff extra allt
En lyxigare variant på vardagsklassikern korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!