Körsbärskaka
Ingredienser
150 g rumsvarmt smör
1,5 dl ljust muscovadorörsocker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
Fyllning:
2 dl crème fraîche
3 ägg
1 dl socker
5 dl urkärnade körsbär
Till formen:
smör
1 dl finhackade hasselnötskärno
(kan uteslutas)
0,5 dl rörsocker strö
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en springform, ca 24 cm.
2. Rör smör och muscovadorörsocker luftigt. Tillsätt äggen. Blanda samman de torra ingredienserna och vänd ned i smeten.
3. Blanda nötter och rörsocker och strö ut det i formen. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.
4. Vispa samman crème fraîche, ägg och socker. Tillsätt körsbären. Häll fyllningen i den förgräddade botten, sänk ugnsvärmen till 175 grader och grädda ytterligare ca 40 minuter.
5. Låt kallna i formen. Servera gärna en klick vispad grädde till kakan.
Ca 8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier