500 g fläskfilé
salt
peppar
1 gul lök
4 skivor bacon
1 msk vetemjöl
1 msk tomatpuré
1 dl vatten
1,5 dl grädde
0,5 msk rosépeppar
klippt persilja
1. Strimla fläskfilé och bacon. Skala och finhacka löken. Bryn fläskfilén i litet smör tills den är gyllene runtom.
2. Tillsätt lök och bacon och låt det brynas med. Strö över mjöl, salt och peppar och rör om.
3. Rör ut tomatpurén i vattnet och rör ned det i köttpannan tillsammans med grädden. Låt allt puttra på svag värme ca 5 minuter. Smaka av. Strö över rosépeppar och klippt persilja.
4. Bjud tomatsallad och kokt ris till.
Ca 4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier