Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och klä en springform 24 cm i diameter med bakplåtspapper både i botten och på kanterna.
Smält smöret ska bubbla upp ordentligt. Ta sedan bort kastrullen från värmen, hacka chokladen i mindre bitar och häll ned i smöret. Blanda tills all choklad har smält. Ställ sedan åt sidan.
Vispa ägg och sockeroch farinsocker i ca 23 minuter tills det blivit ljus och poröst använd gärna elvisp.
Rör sedan ner ned smör och chokladblandningen samt kaffet.
Blanda vetemjöl,kakao,vaniljsocker och salt i en separat skål. Sikta ned i smeten och rör försiktigt till en jämn smet med en ballongvisp.
Häll upp smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 20- 25 minuter. Kladdkakan är färdig när ytan är matt och när du skakar formen så är den fortfarande dallrig i mitten. Ta ut den hellre för tidigt än för sent annars blir den inte kladdig.
Ta ut den och låt svalna helt i rumstemperatur. Låt sedan stå i kylen i ungefär 1-2 timmar innan servering. Pudra florsocker över