4 ägg
4 dl soker
1 tsk vaniljsocker
4 - 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
170 g smält smör
0,5 burk karamelliserad mjölk
1,5 dl lingon, färska eller frysta
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna och rör ned dem i smeten.
3. Rör sist ned smöret. Om man vispar kladdkakesmet kan det blir för mycket luft i och då kan den bli torr.
4. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm. Bred ut hälften av smeten, klicka ut kolakrämen, strö över lingon och fyll på med resten av smeten.
5. Grädda ca 25 - 35 minuter. Kakan ska fortfarande vara lös i mitten, den stadgar sig i kylen över natten.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier