Kladdig kladdkaka med chokladkräm
Ingredienser
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 msk kaffe
1 krm salt
Chokladkräm:
100 g smör
5 msk socker
2 tsk kakao
1 msk vetemjöl
1 dl grädde
1 dl mjölk
100 g mörk choklad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form på 24 cm.
2. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker. Blanda ned mjöl, vaniljsocker, kakao, kaffe och salt. Rör ned det smälta smöret.
3. Häll smeten i formen och grädda 16 - 17 minuter.
4. Lägg alla ingredienserna till krämen utom chokladen i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt småbubbla någon minut, lägg i chokladen och rör om tills allt smält. Låt svalna litet.
5. Bred chokladkrämen över kakan när den är färdiggräddad. Låt kallna i kylen före servering.
6. Servera med en klick vispad grädde och gärna litet hallon.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier