Kladdig kladdkaka med chokladkräm
Ingredienser
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 msk kaffe
1 krm salt
Chokladkräm:
100 g smör
5 msk socker
2 tsk kakao
1 msk vetemjöl
1 dl grädde
1 dl mjölk
100 g mörk choklad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form på 24 cm.
2. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker. Blanda ned mjöl, vaniljsocker, kakao, kaffe och salt. Rör ned det smälta smöret.
3. Häll smeten i formen och grädda 16 - 17 minuter.
4. Lägg alla ingredienserna till krämen utom chokladen i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt småbubbla någon minut, lägg i chokladen och rör om tills allt smält. Låt svalna litet.
5. Bred chokladkrämen över kakan när den är färdiggräddad. Låt kallna i kylen före servering.
6. Servera med en klick vispad grädde och gärna litet hallon.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…