2 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk malen kardemumma
50 g smör
1 dl vatten
Glasyr:
0,5 dl socker
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk grädde
2 msk smör
1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en mindre kakform.
2. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda ned mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ihop. Smält smöret och tillsätt vattnet och låt koka upp.
3. Tillsätt den kokande vätskan till smeten. Blanda till en jämn och slät smet. Häll smeten i formen och grädda långt ned i ugnen ca 30 minuter.
4. Ta ut kakan när ytan är fin och gyllene.
5. Häll alla ingredienserna till glasyren i en panna. Koka ihop under kraftig omrörning och ställ åt sidan. Häll den sedan över den kalla kakan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier