3 ägg
2 dl socker
finrivet skal av 1 liten citron
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk mortlade kardemummakärnor
1 krm salt
300 g cream cheese
Till servering:
2 dl vispgrädde
3 msk lemon curd
bär
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda citronskalet med de torra ingredienserna och häll ned i äggvispet tillsammans med färskosten. Vispa försiktigt till en jämn smet, fördela smeten i 16 muffinsformar och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna.
3. Vispa grädden fluffig och vänd ned lemon curd. Toppa kakorna med en klick lemon curd-grädde och bär.
16 bakelser
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier