2 ägg
3 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
100 g smält smör
Kolasås:
2 dl vispgrädde
0,75 dl socker
0,5 dl ljus sirap
1 msk smör
1 tsk vaniljsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop alla ingredienser till kakan. Smörj och bröa en springform, 22 - 24 cm, med kokos.
3. Häll smeten i formen. Grädda ca 20 minuter och pröva med sticka, den ska vara litet kladdig.
4. Blanda grädde, socker och sirap till kolasåsen i en kastrull och låt småputtra 10 - 15 minuter till en tjock sås. Ta från värmen och rör i smör och vaniljsocker.
5. Låt kolasåsen kallna och bred den över kakan. Låt stå svalt en stund före servering.
6. Servera med vispad grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier