Kaka:
3 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vatten
50 g smör
Fyllning ovanpå:
150 g smör
1 ägg
2,5 dl florsocker
100 g mandelmassa
Glasyr:
1 kaka blockchoklad med kolasmak
3 msk olja
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en långpanna.
2. Vispa ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt det till äggblandningen. Koka upp vattnet och lägg i smöret så att det får smälta. Tillsätt detta till smeten. Häll smeten i långpannan och grädda 15 - 20 minuter. Låt kakan kallna.
3. Blanda smör, ägg, florsocker och mandelmassa i en matberedare med kniven monterad. Bred fyllningen över kakan.
4. Smält blockchokladen med oljan och bred glasyren över kakan när den är riktigt kall. Skär sedan upp kakan i bitar.
30 - 35 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier