Jordgubbskaka
Ingredienser
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
5 dl jordgubbar
kokos till formen
2 dl florsocker
100 g Philadelphiaost
3 msk grädde
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och kokosströ en sockerkaksform.
2. Rör smör och socker mjukt och tillsätt äggen, ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och sikta ned detta i smeten.
3. Häll i mjölken och rör till en jämn smet. Skär jordgubbarna i småbitar och spara ett par till dekor. Blanda varsamt ned dem i smeten.
4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 35 minuter. Stjälp upp kakan och låt den svalna helt.
5. Vispa ihop florsocker, ost och grädde till en jämn och glansig glasyr.. Bred den över den avsvalnade kakan och garnera med skivade bär.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…