Jordgubbskaka med krisptäcke
Ingredienser
50 g smör
1 pkt kakmix citronkaka
1,5 dl vatten
1 ägg
100 g jordgubbar
Krisptäcke:
100 g vit choklad
50 g mandelspån
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 28 cm i diameter.
2. Smält smöret. Finhacka chokladen och blanda den med mandelspån.
3. Häll mixpulvret i en bunke, tillsätt vattnet och vispa någon minut. Vispa ned smör och ägg och skiva jordgubbarna.
4. Häll smeten i formen och lägg på jordgubbarna. Grädda på galler i botten av ugnen 25 - 30 minuter. Ta ut kakan och sätt grillen på högsta värme.
5. Häll över choklad- och mandelblandningen och sätt in kakan i mitten av ugnen ca 1 minut tills täcket fått fin färg. Passa noga, det bränns lätt.
6. Servera gärna med färska jordgubbar och ev lättvispad grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…