Jessica Frejs Kyckling Satay med kål

Ingredienser

800g kycklingfilé
2 tsk curry
2 msk kokosolja att steka i

Jordnötssås:
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk kokosolja
1 dl jordnötssmör
1 burk kokosmjölk
1 tsk sambal
1 tsk färsk riven ingefära
1 tsk socker
1 tsk salt
1 st lime

Till servering:
1 huvud salladskål
Salt
2 msk risvinäger

m
manuela-2

Gör så här

Skär kycklingen i tre delar på längden.
Stek i curry på medelvärme tills klara.
Finhacka lök och vitlök.
Fräs lökarna i olja i en kastrull 3 min.
Tillsätt övrigt utom lime.
Småkoka i 10 min (rör om då och då).
Strimla salladskål tunt och koka i 30 sek.
Blanda den varma kålen med salt och risvinäger.
Pressa limen i såsen och servera till kycklingen och kålen.

Kyckling

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.