”Jag vet inte vad”-kaka
Ingredienser
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 dl bär
100 + 50 g vit choklad
rivet skal av 1 citron
1 msk citronsaft
Gör så här
1. Sätt av ugnen på 200 grader. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
2. Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Bryt 100 g choklad i bitar och smält den under omrörning i smöret. Blanda i socker, vaniljsocker och äggen ett i taget.
3. Tillsätt citronskal och -saft samt mjöl och rör snabbt ihop till en smet. Häll smeten i formen.
4. Hacka 50 g choklad eller använd chokladknappar. Strö bär och choklad över kakan (blanda bären med litet potatismjöl om du använder frysta bär). Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…