Hönökakor

Ingredienser

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
100 g smör, rumsvarmt
1 dl ljus sirap
2 tsk salt
6 dl rågsikt
11-12 dl vetemjöl

Gör så här

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills den löses upp.

2. Tillsätt smör, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop till en smidig deg och knåda den kraftigt några minuter.

3. Låt degen jäsa under bakduk i 45 minuter.

4. Dela degen i 8 bitar. Kavla ut dem till runda kakor, ca 27 cm i diameter. Kavla sista varvet med en kruskavel. Nagga ordentligt med en gaffel om du inte har någon kruskavel.

5. Lägg degkakorna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 20-25 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr