Halloumifalafel
Ingredienser
190 g kokta kikärter (sköljda och avrunna)
1 1/2 msk majsstärkelse
1 1/2 krm malen spiskummin
1 krm malen koriander
1/2 tsk sambal oelek
1/2 vitlöksklyfta
2 krm salt
50 g riven halloumiost
1 msk hackad persilja
1/2 dl rapsolja
Till servering
1 tomat
1/2 rödlök
4 dl strimlad isbergssallad
1 1/2 dl yoghurt
2 msk hackad mynta
tortillabröd eller pitabröd
srirachasås
färsk mynta
Gör så här
1. Mixa kikärter med majsstärkelse, spiskummin, koriander, sambal oelek, riven vitlök och hälften av saltet. Vänd ned halloumi och persilja. Forma till bollar och stek i rapsolja tills de är gyllene.
2. Till servering: Skiva tomaten. Strimla rödlöken och salladen.
3. Blanda yoghurt med mynta och resten av saltet.
4. Servera falafeln i tortilla- eller pitabröd med salladen och myntayoghurten. Toppa med sriracha och färsk mynta.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Halloumi masala
Lägg nötterna i en skål med kokhett vatten minst 10 minuter Stek halloumi så att…
Somrig pastasallad med halloumi och fetaost
30 minuter 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt…
Somrig pastasallad med halloumi och fetaost
30 minuter 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt…
Friterad halloumi med hjortronsylt
Gör så här Skär halloumin i bitar, du bestämmer själv form och storlek. Förbered panering…
Friterad halloumi
Gör så här: Skär halloumin i mindre bitar. Hetta upp oljan (till 180 grader brukar…
Baconlindad halloumi
Gör så här Skär halloumin i stavar. Rulla in varje bit i en baconskiva. Grilla…
Halloumi-plättar
Riv halloumi, blanda i ägg. Stek 6 plättar och toppa!
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng