Halloumi stroganoff
Ingredienser
4 dl ris
--
200 g halloumi, skurna i stavar
1 st gul lök, hackad
1 st vitlöksklyfta, pressad
3 msk tomatpuré
--
2,5 dl matgrädde
400 g krossade tomater
200 g morötter, skurna i stavar
2 msk grönsaksfond
1.5 msk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
2 tsk timjan
Gör så här
1. Börja koka riset.
2. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja tillsammans med lök och vitlök. Blanda ner tomatpuré och fräs med ett tag.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills morötterna fått lämplig konsistens, späd eventuellt med vatten.
4. Servera med ris och något grönt.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Halloumi masala
Lägg nötterna i en skål med kokhett vatten minst 10 minuter Stek halloumi så att…
Somrig pastasallad med halloumi och fetaost
30 minuter 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt…
Somrig pastasallad med halloumi och fetaost
30 minuter 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt…
Friterad halloumi med hjortronsylt
Gör så här Skär halloumin i bitar, du bestämmer själv form och storlek. Förbered panering…
Friterad halloumi
Gör så här: Skär halloumin i mindre bitar. Hetta upp oljan (till 180 grader brukar…
Baconlindad halloumi
Gör så här Skär halloumin i stavar. Rulla in varje bit i en baconskiva. Grilla…
Halloumi-plättar
Riv halloumi, blanda i ägg. Stek 6 plättar och toppa!
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone