Hallonpaj med crisptopping
Ingredienser
Botten:
4 dl vetemjöl
150 g smör
1 dl socker
Fyllning:
400 g hallon,
färska eller frysta
1,5 dl fast hallonsylt
1,5 dl socker
2 msk potatismjöl
Crisptopping:
50 g smör
1,5 dl havregryn
0,75 dl socker
1 msk vetemjöl
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 - 200 grader.
2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en smord pajform, 22 - 24 cm. Ställ den kallt 20 minuter, ta ut och nagga den lätt med en gaffel och förgrädda den 15 minuter.
3. Gör fyllningen under tiden. Mosa ihop alla ingredienser i en skål. Fördela fyllningen i det förgräddade pajskalet.
4. Smält smöret till crispet i en kastrull och ta från värmen. Rör i havregryn, socker och mjöl och fördela det över pajen.
5. Grädda i mitten av ugnen ca 30 - 40 minuter. Fyllningen ska bubbla och pajdegen ha lätt färg innan den tas ut.
6. Servera med vaniljsås eller lättvispad grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!