250 g smör
300 g mörk choklad
5 ägg
2 dl mörkt muscovadorörsocker
1 dl kakao
1,25 dl mjölk
1,75 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 l hallon
Topping:
200 g smör
300 g choklad, valfri sort
2,5 dl florsocker
3 msk kakao
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med smort bakplåtspapper.
2. Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme. Vispa upp ägg och muscovadorörsocker. Tillsätt mjölk och chokladblandning.
3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ned dem i smeten. Häll smeten i långpannan och strö över hallonen. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter och låt svalna.
4. Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme. Rör i florsocker och kakao. Bred ut toppingen över kakan och servera gärna med lättvispad grädde och hallon.
Ca 35 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier