Kaka:
75 g smör
75 g mjölkchoklad eller mörk choklad
3 ägg
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk bakpulver
Fyllning:
4 dl hallon
2 msk socker
1 msk maizena
Smultopping:
100 g smör
1 dl farin
2 dl müsli
1 dl vetemjöl
0,5 msk kakao
Garnering:
50 g smält ljus eller mörk choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Börja med att blanda smultoppingen. Smält sedan smör och choklad försiktigt i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd sedan ned äggvispet och den smälta chokladen. Bred ut smeten i långpanna med bakplåtspapper.
3. Blanda hallon, socker och maizena och fördela på kakan. Smula över toppingen och grädda ca 25 - 30 minuter.
4. När kakan kallnat, skär i rutor och garnera med smält choklad. Servera gärna med en klick vispad grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier