Håkans smakrika pepparkakor

Ingredienser

600 g Vetemjöl
300 g Socker
250 g Smör
75 g Grädde
50 g Chokladglögg (Lucia Choklad, 71 kr, 76504, beställningssortimentet)
125 g Mörk sirap
7 g Bikarbonat
7 g Kanel
7 g Ingefära
4 g Nejlika
4 g Kardemumma
4 g Pomerans
1 st Apelsin (rasp av skalet)

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser till en deg. Degen ska bara gå ihop.

2. Plasta in och lägg i kyl 2 timmar innan användning.

3. Ta ut degen ur kylen inför bakning så att den blir rumstempererad.

4. Kavla ut tunt och gör pepparkaksfigurer.

5. Grädda pepparkakorna i ugnen på 175 grader i 5-8 minuter.

Njut av dina nygräddade pepparkakor!

Av: Håkan Johansson, världsmästare i bakning 2014 och "World baker of the year 2015"

Kakor

Betyg (1 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

tryandeat

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

1
0
c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.