Botten
3 dl mandelmjöl
0,5 dl sesamfrön
50 g smör
0,75 tsk salt
1 msk fiberhusk
1 st ägg
Fyllningen
200 g grönkål
2 st gula lökar
1 st vitlöksklyfta
Smör eller kokosolja att steka i
4 st ägg
2,5 dl grädde
150 g riven ost
100 g fetaost
2 msk mandelspån
1 tsk salt
Nymalen svartpeppar
1. Ställ in ugnen på 175°.
2. Mixa samman ingredienserna i matberedaren.
3. Bred sedan ut degen i pajformen.
4. Picka botten med en gaffel och förgrädda i ugnen i ca 10 min tills den fått lite färg.
5. Skala och dela lökarna på mitten och skär tunna skivor.
6. Skär av de grova stammarna på grönkålen och hacka i mindre bitar.
7. Stek löken och vitlöken i smör eller kokosolja tills det blir mjukt. Lägg i grönkålen och stek i några minuter till.
8. Lägg i grönkålsblandningen i pajformen. Vispa samman ägg, grädde och kryddor. Blanda i den rivna osten.
9. Häll över ägg- och ostfyllningen. Smula över fetaosten och toppa med mandelspån.
10. Grädda i ca 30 min tills pajen är gyllene.
Låt den gärna svalna något före serveringen så är det enklare att skära i fina bitar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg