Gratinerad falukorv med grönsaker
Ingredienser
600 g falukorv
1 grön paprika
1 röd paprika
1 gul paprika
200 g morot
300 g zucchini
1 gul lök
2 msk matolja
0,5 dl sweet chilisås
2 msk soya
1 tsk salt
1,5 dl god riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Rensa och skär paprikan i bitar. Skala och skiva morötterna. Skala och skiva löken. Dela zucchinin på längden och skär i skivor.
3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs grönsakerna 4 - 5 minuterna. Smaksätt med sweet chilisås, soya och salt. Lägg i en ugnsfast form.
4. Skiva korven och bryn den på båda sidor. Lägg den ovanpå grönsakerna, strö över ost och grädda ca 15 minuter.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Korv stroganoff extra allt
En lyxigare variant på vardagsklassikern korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…