Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Fylldsötpotatis med äggröra och avokado
Ingredienser
2 portioner
1 st sötpotatis
2 st ägg
0,5 st avokado
0,5 dl olivolja
havssalt
svartpeppar
Gör så här
Ställ ugnen på 200 grader. Dela sötpotatisen på mitten och lägg halvorna på en plåt med snittytan överst.
Salta, peppra och ringla över olivolja.
Ställ in plåten mitt i ugnen i ca 45 minuter. Känn med en sticka. När de känns mjuka är de färdiga.
Stek äggen under omrörning i olivolja med salt och peppar.
Gröp ur innehållet i mitten av sötpotatishalvorna och skär de i bitar. Stek ihop dom med äggröran en stund.
Skiva upp avokadon.
Fyll sötpotatishalvorna med äggröran, sötpotatisbitarna och avokadoskivorna.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
