Placeholder

Fransk äppelkaka

Ingredienser

4 - 6 äpplen, beroende på storlek
1 msk citronsaft
1 msk socker
2 dl vatten

Mandeltäcke:
100 g smör
1,5 dl socker
rivet skal av 1 citron
2 äggulor
2 dl sötmandel
2 äggvitor

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skala och halvera äpplena. Häll citronsaft, socker och vatten i en vid kastrull. Lägg i äppelhalvorna och låt dem mjukna i citronvattnet på svag värme. Lyft över dem i en smord pajform.

3. Skålla, skala och mal mandeln. Vispa smör och socker pösigt till mandelsmeten. Tillsätt citronskalet och en äggula i taget under vispning, samt mandeln.

4. Vispa äggvitorna till hårt skum i en annan bunke. Vänd sedan ned dem i mandelsmeten.

5. Bred ut mandelsmeten över äppelhalvorna och grädda 15 minuter. Servera äppelkakan med vaniljsås eller vaniljglass.

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Imponerande "fullträff" hyllas av experterna
Boira’ Pecorino
99 kr